山梨 山梨の「みみ」とは 2019年2月18日 空 なんでもない日記 山梨の「みみ」とは 山梨の名物と言えば、郷土料理の「ほうとう」が有名です。 ほうとうは、味噌ベースの汁にかぼちゃを中心とした野菜をふんだんに盛り合わせ、小麦粉を使った麺が平べった …
山梨 ほうとうと吉田のうどんの特徴と違いとは 2019年2月17日 空 なんでもない日記 ほうとうと吉田のうどんの特徴と違いとは 山梨県には、郷土料理として有名な名産品として、「ほうとう」と「吉田のうどん」があります。 どちらも小麦粉を使った麺類ですが、このほうとうと …
