山梨 有機、無農薬野菜のほうとう屋さん 2019年11月10日 空 なんでもない日記 有機、無農薬野菜のほうとう屋さん 健康では食事というのはもっとも大事な要素の一つで、特に生活習慣などが乱れてしまって色々な病が増えている先進国、アメリカやヨーロッパなどでは無農 …
山梨 ほうとうの漢字と由来 2019年11月9日 空 なんでもない日記 ほうとうの漢字と由来 山梨の名物と言えば、「ほうとう」があります。 ほうとうは、味噌ベースの汁に、平べったく柔らかい麺（必ずしも麺の形状とはかぎりません）、溶け込んだかぼちゃの甘 …
山梨 ほうとうとうどんの違い 2019年11月9日 空 なんでもない日記 ほうとうとうどんの違い 山梨県で食の名物と言えば、郷土料理の「ほうとう」です。 ほうとうとは、小麦を練ってのし棒でのし、ざっくりと切った平べったい麺を、かぼちゃなど野菜と一緒に味 …
